Produktinfos / Herkunft

Getreideprodukte aus ökologischem Anbau:
alle Produkte stammen überwiegend von Landwirten des Biokreis und unterliegen dem Kontrollverfahren gemäß EG-Ver. Nr. 2092/91. Die Verarbeitung erfolgt in der Antersdorfer Mühle.

Anbau:
BK = Biokreis
OBGA = Organic Growers & Buyers Association/Kananda
BAC = Bioagricoop
C% Mischprodukt  100 % Rohwaren aus kbA

Fleischwaren:
Die Fleischwaren stammen hauptsächlich von Biokreis-Betrieben.
Eine richtlinienkonforme Tierhaltung bzw. Pflanzenproduktion wird durch die EG-Kontrollstelle, bzw. des Verbandes garantiert.

Wurstwaren:
Die Wurstwaren werden in einer kleinen Metzgerei hergestellt und ohne Zusätze verarbeitet.

Eier:
Die Eier liefern uns die  BK-Betriebe Bauer, Ebner, Bauer Landshut

Brot:
Das Brotsortiment  kommt vom Gottschallerhof in Rotthalmünster

Fischfilets in Öl mariniert:
Die Halbkonserven liefert die Fa. Mare s.n.c. di Spinosi  A. aus Italien

Saft:
Der  naturtrübe Apfelsaft wird von uns selbst hergestellt, die Äpfel stammen von Ökobauern  aus der niederbayrischen Region.