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Wir- über uns Vor ca. 25 Jahren bildeten einige Biobauern des Biokreis e.V. eine lose Vermarktungsgemeinschaft. Ziel war die Vermarktung der hofeignen Erzeugnisse, wie z.B. Fleisch und Wurstwaren, Getreide und Eier. Ein Absatz in unserer schönen niederbayrischen Region war leider nicht möglich, deshalb mussten wir Abnehmer in München und Umgebung suchen. In dieser Zeit war noch viel Aufklärungs- und Überzeugungsarbeiten zu leisten, denn in den Bioläden waren Fleisch- und Wurstwaren noch ein Tabuthema. 1987 wurde dann diese lose Vereinigung in eine Firma umgewandelt, dem jetzigen
Wir, die Geschäftsführer dieses Frischdienstes, Alfons Espenberger und Lydia Krauß, bewirtschaften unabhängig voneinander mit unseren Familien Ökobetriebe seit beinahe 26 Jahren und sind Mitglieder im Biokreis e. V. Der Frischdienst vermarktet, wenn möglich,Produkte von Ökobauern aus dem ostbayrischen Raum. Schwerpunkte sind hierbei Fleisch- und Wurstwaren und Ökoeier. Wir haben noch überschaubare Strukturen, handwerkliche Verarbeitung und erfüllen alle Anforderungen der heutigen Vermarktungsbedingungen, Seit 2010 sind wir zertifizierter Eu-Zerlegebetrieb mit der Zulassungsnr. DE BY 20321 EG. Der Absatz findet überregional in Ballungszentren, hauptsächlich München statt. Dort werden Naturkostläden und Gastronomien beliefert. Wir hoffen , dass wir Ihr Interesse geweckt haben und würden uns über eine zukünftige Zusammenarbeit freuen. Für weitere Auskünfte stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen Lydia Kraus, Alfons Espenberger |
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